1、設(shè)備啟用之后,必須及時(shí)清洗,防止發(fā)酵液干結(jié)在不銹鋼發(fā)酵儲(chǔ)罐及管路、閥門內(nèi)。

2、除菌過濾器一般使用期限為一年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產(chǎn),則需清洗或更換（建議直接更換,不作清洗,因清洗操作后不能可靠保證過濾器的性能）

3、各類儀表,應(yīng)按規(guī)定要求保養(yǎng)存放,壓力表、溫度儀每年應(yīng)校準(zhǔn)一次。

4、設(shè)備停止使用時(shí)應(yīng)及時(shí)清洗干凈,排盡不銹鋼發(fā)酵儲(chǔ)罐及各管道中的余水。過濾器濾芯應(yīng)取出清洗、晾干,妥善保管,松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產(chǎn)生變形。

5、如果不銹鋼發(fā)酵儲(chǔ)罐暫時(shí)不用,則需對(duì)不銹鋼發(fā)酵儲(chǔ)罐進(jìn)行空消,并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。